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International Catering Cup
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Mexico

Chef d’équipe

Alejandro FUENTES,
34 ans

Perfectionniste, Alejandro Fuentes jouit d’une grande expérience en cuisine internationale et mexicaine.

Co-équipier

Arturo REYES MARTINEZ,
34 ans

Ce sculpteur culinaire a déjà remporté un concours en la matière (Azteca de Figures en Glace) en 2004, et peut mettre à profit une solide expérience de cuisinier.

Coach et juré

Bernard LEPRINCE,
55 ans

Il a remporté plusieurs prix de cuisine depuis 1995, et est membre de diverses académies culinaires (dont l’Académie culinaire de France). Il a assuré les réceptions diplomatiques de chefs d’Etats africains pendant son service militaire.
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