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International Catering Cup
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Romania

Chef d’équipe

Ion TOMA

Ion est 2 fois médaillé en 2008 lors du Mediterranean culinary challenge Cyprus, puis en 2009 à l’International Culinary Challenge Turkey, et devient Golden Chef of Bucharest. En 2010 il obtient la 4e place au World Culinary Cup Luxembourg.

Co-équipière

Gabriela PASCARU,
37 ans

Cette passionnée de pâtisserie est, depuis deux ans et demi, formatrice en la matière dans une société d’investissement pour le tourisme en Roumanie.

Coach

Gabriela BERECHET,
45 ans

Ingénieure alimentaire depuis vingt ans, Gabriela Berechet est devenue en 2010 présidente de la Fédération des Cuisiniers Roumains.

Juré

Niculae NEJLOVEANU

Maître dans l’Art Culinaire, son but est de créer une nouvelle école plus moderne avec la meilleure expertise dans le tourisme et la gastronomie ! Il a été juré dégustation à l'ECC 2011.
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